Apesar de ter uma alimentação um pouco diferente da convencional já há muitos anos e de já ter aprendido a estar segura e confortável com essa minha opção, confesso que os momentos sociais ainda são muito desafiantes. Ser convidada para um evento em que os anfitriões...

Sempre que vejo bolos fofos e secos, lembro-me daqueles "cafés da manhã" brasileiros deliciosos e cheios de comida espalhada pela mesa. Frutas, "sucos" (sumos naturais), diferentes bolos caseiros, pão e café abundam logo pela manhã e ninguém sai da mesa até ter a...

Como já deves ter lido no meu artigo "8 coisas que deves sempre levar contigo em viagem", sempre que viajo levo comida comigo, principalmente quando estão envolvidas viagens de avião - em que a comida que nos servem tem o mesmo sabor/consistência/aporte nutricional...

Os dias quentes chegaram! Depois do Inverno tão intenso que tivemos, esta Primavera está a ser preciosa. Estes dias de sol despertam-nos, elevam os nossos níveis de energia e, naturalmente, retiram-nos do estado de "hibernação" em que nos encontrávamos durante o...

A batata doce é sem dúvida um dos meus alimentos preferidos. Quer seja ao almoço ou ao jantar, na sopa ou numa sobremesa, quase todos os dias eu como batata doce. Adoro a textura, o sabor e o quão facilmente é digerida, e o facto de ser altamente nutritiva, faz com...