De que maneira o açúcar afeta o cérebro e se torna viciante
Creio já ser senso comum o facto de que o açúcar “faz mal, engorda e vicia”. No entanto, ainda há quem não tenha tomado uma verdadeira consciência sobre os seus riscos para a saúde. E, apesar das muitas campanhãs acerca desta substância tão nociva, infelizmente o açúcar continua a fazer parte da dieta de muitas pessoas, principalmente crianças.
Neste vídeo TED-ed, a neurocientista e especialista em adições Nicole Avena explica de que maneira o açúcar afeta o cérebro e cria um vício – semelhante ao do álcool e drogas. O vídeo está muito criativo e cativante.
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