Creme de brócolos, ervilhas e manjericão

Creme de brócolos, ervilhas e manjericão

A minha época de exames finalmente terminou (yuuhhuuu!). Foram dois meses intensos cheios de horas de estudo e trabalho, mas o esforço valeu a pena pois correram todos bem e os resultados foram muito bons. Ufa! Nesta altura, em que o tempo era escasso e a atividade...
Gyosas de legumes (s/glúten)

Gyosas de legumes (s/glúten)

Se fores como eu, o teu balde do lixo de resíduos orgânicos necessita ser mudado quase todos os dias! A quantidade de sobras de vegetais dispensadas são muitas. Ora são cascas de batatas, ora caules de brócolos ou couve, polpa dos vegetais que sobra de sumos, cascas...
Alguns dos meus livros de receitas preferidos

Alguns dos meus livros de receitas preferidos

Adoro livros de receitas. Aliás, considero que são dos meus livros preferidos e dos que mais prazer me dão de folhear. De cada vez que vou a casa da minha mãe delicio-me com a coleção de livros de receitas que ela tem. Aqui estão alguns dos meus preferidos e que...
Torta de beterraba, chévre e maçã

Torta de beterraba, chévre e maçã

O Natal está quase a chegar! Até há bem pouco tempo atrás, eu não era grande adepta do Natal. Achava esta época confusa, materialista e até mesmo oportunista – uma desculpa para se fazer negócio. Participava em todos os natais, mas não alinhava na questão dos...
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