Spaghetti de kamut com almondegas de vegetais

Spaghetti de kamut com almondegas de vegetais

Como já deves ter lido no meu artigo “8 coisas que deves sempre levar contigo em viagem“, sempre que viajo levo comida comigo, principalmente quando estão envolvidas viagens de avião – em que a comida que nos servem tem o mesmo...
Cheesecake saudável de frutos vermelhos e calda de morangos

Cheesecake saudável de frutos vermelhos e calda de morangos

Os dias quentes chegaram! Depois do Inverno tão intenso que tivemos, esta Primavera está a ser preciosa. Estes dias de sol despertam-nos, elevam os nossos níveis de energia e, naturalmente, retiram-nos do estado de “hibernação” em que nos encontrávamos...

Soufflé frio de chocolate

Eu sempre adorei doces e, até há uns anos atrás, não havia um único dia em que não comesse algo com açúcar. Aliás, só para teres uma ideia, até aos meus 19-20 anos, a minha dieta era algo como: uma taça de leite de vaca com “chocapic” ao pequeno-almoço,...

Scones saudáveis de abóbora e sementes de chia

Apesar dos scones terem origem inglesa e ainda serem uma parte íntegra da sua cultura, estes bolinhos deliciosos são um sucesso entre os portugueses. Em todas as casas de chá, os scones abundam e são sempre a opção mais requisitada. No entanto, o facto de serem...
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