Alguns dos meus livros de receitas preferidos
Adoro livros de receitas. Aliás, considero que são dos meus livros preferidos e dos que mais prazer me dão de folhear.
De cada vez que vou a casa da minha mãe delicio-me com a coleção de livros de receitas que ela tem. Aqui estão alguns dos meus preferidos e que recomendo terem também.
Este livro, da Gwyneth Palthrow, tem uma coleção de receitas bastante saudáveis, que incluem pratos vegetarianos como também de peixe e carne. Já experimentei várias receitas deste livro e adorei todas.
Um livro de receitas macrobióticas simples e fáceis de preparar. Aqui em Lisboa, o meu restaurante preferido é, sem dúvida, o do Instituto Macrobiótico de Portugal, no Chiado. Os pratos são absolutamente deliciosos!
A alimentação alcalina é considerada uma das mais indicadas, de maneira a ajudar a compensar o nível de acidez que possa existir no nosso sangue e tecidos – devido, principalmente, ao nível de toxicidade a que somos expostos. Este é o primeiro livro desta chef e nutricionista. Gosto muito, mas gosto ainda mais do segundo (“Honestly healthy for life”). Contém apenas receitas vegetarianas, mas muito saborosas e fáceis de preparar.
Da conhecida chef e autora Mafalda Pinto Leite. É um livro cheio de receitas simples e saudáveis que, para além de pratos vegetarianos, incluem também peixe e carne. As receitas são fáceis de preparar e adorei todas as que experimentei. O livro tem uma fotografia e food styling maravilhosos e que nos fazem apaixonar pelos pratos mesmo antes de os termos provado!
Dos autores do famoso blog de receitas vegetarianas “Green Kitchen Stories“. É um livro recheado de receitas que se assemelham às receitas do blog. A fotografia é igualmente incrível assim como a sua criatividade que se encontra refletida nas receitas.
Um livro escrito pela irlandesa Susan Jane White. Todas as receitas são isentas de glúten, açúcar e lácteos. Já experimentei várias receitas deste livro e adorei. Simples de preparar e absolutamente deliciosas.
Das irmãs Jasmin Hemsley e Melissa Hemsley. Uma modelo e uma produtora de moda que se estrearam como chefes, “acidentalmente”, e que se tornaram numa revelação no mundo da alimentação saudável. As receitas são isentas de açúcar e glúten, embora contenham carne e peixe. Adoro este livro!
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Francisca Guimarães
"No blog, partilho dicas que te vão ajudar a estar bonita, saudável, jovem e cheia de energia."
